Program Malý pekař - Hejnice 23.1.2025

Vláčkem jsme se vypravili do Hejnic do ekocentra Střevlík na program "Pekař peče housky". Bohužel nás jelo jen deset , ostatní jsou doma nemocní.

 Nejprve jsme si zadělali z kvasnic kvásek a řekli si, co je k pečení housek potřeba.  Pak nás čekalo zpracovávání těsta velkou vařečkou a hnětení rukama. Než nám těsto vykynulo, dozvěděli jsme se hodně o tom, jak se obilí seje a roste, jak dříve získávali lidé z obilí mouku a jak je to snadné dnes. Z vykynutého těsta jsme si ze tří copánků upletli maxihousku, potřeli  ji slanou vodou a posypali sezamem nebo mákem  a dali ji do trouby péct. V mezičase během pečení jsme si procvičili paměť u Kimovy hry a zopakovali jsme si všechny ingredience a potřeby na pečení housky. Housky se opravdu povedly a ještě ve vlaku byla z našich batůžků cítit jejich vůně. Byl to příjemný výlet . V Liberci nás přivítalo sněžení.