Pekař

Žáci se dnes zúčastnili další besedy z cyklu Zapomenutá řemesla. Tentokrát jsme byli sznámeni s pekařským uměním – teoreticky i prakticky. Dozvěděli se informace o historii pečení, pekařské technologii, také podle čeho a na jaké druhy se pečivo rozděluje, co patří mezi nejčastější ingredience pekaře... Každý žák měl možnost vytvořit si svou vlastní housku a po upečení si na housce pochutnal.